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懒猫小说网 > 诗歌散文 > 包宇明文集 作者:包宇明 | 书号:24673 时间:2019/1/7 字数:1553 |
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我家的楼下有一个农贸市场,十一国庆节刚过,一车一车的秋菜就被农民朋友从郊区拉了过来,每天清晨的五六点钟是市场最热闹的时候,大爷大妈们早早起来象过节似的涌向市场,他们的目的只有一个就是把最好的秋菜抢回家,或是晾晒,或是腌制,或是贮藏,这是北方人的传统,因为冬天就要到了,北方的冬季漫长而又寒冷,只有存储足够的粮食,才能熬过冬天,我们祖祖辈辈都是这么过来的。每年的这个时候我都非常的兴奋,因为我喜欢听那叫卖的声音,喜欢闻那空气中散发的浓浓的葱香味,喜欢看大爷大娘与农民哥们砍价时的争吵,喜欢瞧人们扛着蔬菜往家走的兴奋劲,喜欢爸爸对我喊,快点搬白菜,养你这么多年这点活都干不好。 东北人储备秋菜可选择的不是很多,主要是四种,大白菜,大萝卜,大葱,还有土豆,大白菜用来盐酸菜,萝卜切成片晒成干做成咸菜,大葱是东北餐桌上不可或缺的,或是炒菜时调味,或是直接上餐桌蘸酱吃,土豆的吃法就更多了,既可以单独做成土豆酱吃也可以和其他菜混搭。等酸菜腌好后,放上土豆,粉条切上猪 ![]() 过去储存秋菜是因为冬天实在是没吃的,那时不光要储存秋菜,还要储存猪 ![]() ![]() 如今的市场很丰富,冬天的时候依然可以吃到夏天常吃的菜,可这些菜毕竟是从南方运过来的,在冬天价钱比较高,所以老辈人不会去买,即使买也是临时换换口味,用他们的话说这叫会过日子,其实我和 ![]() ![]() ![]() “大葱多钱一斤”“白菜多钱一斤”“今年白菜好,大婶快买吧,买晚了就没了”“我买你白菜了,你饶我几棵大葱,”“不行,都这样我就赔死了”“大娘白菜叶子不能扒,你扒了我得少卖多少钱,”“说了不讲价,就是不讲价”“我这一车菜才能挣多少钱”“那位大姐,您别走你那两棵大葱还没给钱呢”“大爷那一麻袋土豆您给钱了么,”“那不给你媳妇了么”“对不起啊大爷,我帮您背肩上”“那小孩,离车远点东西掉下来砸到你”“大娘这两块钱真的不能在让了,”“我也是老婆孩子一家子,这两块钱就当您请我儿子吃冰 ![]() |
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