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懒猫小说网 > 诗歌散文 > 阿喀硫斯文集 作者:阿喀硫斯 | 书号:1493 时间:2013/12/15 字数:1424 |
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说起饮茶的历史,可以说是和整个中华民族的文明一起走过来的,而且会继续走下去。它见证了我们整个民族的荣辱兴衰,它曾为我们整个民族的发展起到过十分重要的作用,可以说,它已融入了我们整个民族的血![]() 传说神农尝百草,曾 ![]() ![]() ![]() 现在人们饮茶已经成为了生活习惯。茶也成为是我们日常生活的必须品。难怪有人说,"每天开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶"。茶种类很多。以其因制作的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等;因产地不同的又分为龙井茶、铁观音、云雾茶、高山茶、茉莉花茶等;现代人还因治疗的需要开发了人参茶、杜仲茶等。 无论哪种茶都需用水来烹,现在的人都用的是自来水,古人用水可是大有学问。烹好茶须用好水,古人有用雪水的,雨水的,河水的,井水的,泉水的,结果发现水质的好坏影响了茶的口味。 据说是泉水最好,而泉水中比较出名的有北京的玉泉,镇江的冷泉,庐山的谷帘泉,济南的趵突泉,以及云南的碧玉泉等等。有人为了得到这些泉水,不惜重金,不远万里,就是为了烹壶好茶。 有关烹茶用水还有则趣闻呢。北宋时间王安石,曾患痰火之症。太医嘱托须饮作 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 好茶需细品。如何识别好茶呢?不同的茶有不同的标准,但都是从这几点来识别的。一、观形,就是看茶叶的外观。二、察 ![]() ![]() 茶在中国古代还是重要的经济支柱产业呢。茶作为对外贸易的重要商品,历朝历代都极为重视。从唐代的至德年间到清代雍正年间实行了近700年的官营对外“茶马 ![]() 有位好茶的朋友曾对我说:"你知道茶字怎么写吗?"说:"知道。上面草字头,中间人字,下面木字。"友人说:"饮茶,就是人与草木合一,人与自然合一。"是啊,国人好茶,更缘于茶的淡泊、清静、平和、的品格。我好茶,因为中国是茶的故乡;我爱茶,因为它历经千年依然清香怡人。 WwW.LaNmxs.Com |
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